Resep Martabak Manis Pisang Coklat Wijen Ala Iis
Kalian semua pasti tau kan jajanan satu ini? Yaps si manis satu ini selalu jadi kesukaan masyarakat Indonesia mulai dari anak kecil sampai dewasa. Karena disukai semua kalangan, bisnis jajanan ini juga menjamur di mana-mana. Harga dan tampilannya variatif. Mulai dari yang murah sampai yang mahal juga ada loh teman foodies. Nah, dari pada harus beli setiap kepengen martabak manis, lebih baik bikin sendiri di rumah. Lebih murah dan sehat. Mau tau apa aja resepnya?? Yuk kita cari tau!!
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 150 gr gula pasir
- 250 ml susu cair
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 2 sdm mentega, lelehkan
- 2 butir telur
- 1 sdt vanili
untuk toppingnya aku tambahkan pisang, wijen dan meses.
Cara membuat:
- tuang terigu, gula pasir dan susu cair. aduk hingga rata
- masukkan baking powder, baking soda, vanili. kocok kembali hingga rata
- tuang mentega cair dan telur dan aduk hingga rata dan mencapai konsistensi adonan yang tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental.
- tutup dengan lap basah atau plastik wrap. diamkan selama 1 jam.
- siapkan teflon dan lumuri mentega. tuang adonan dan ratakan. jangan lupa untuk menipiskan adonan di sisi teflon untuk mendapatkan pinggiran martabak yang tipis dan renyah.
- taburi gula pasir, dan pisang. tutup teflon dan biarkan sampai matang.
- ingat, nyalahkan api sekecil mungkin dan teflon yang dipakai setebal mungkin
- setelah matang angkat dan lumuri mentega saat masih panas.
- taburi coklat dan wijen. potong dua dan Jadi deh!
gimana?? gampang kan cara membuatnya? Kalau iya, jangan lupa dicoba di rumah masing-masing ya teman foodies! Semoga berhasil;) kalau mau lihat tutorial membuatnya, videonya ada di instagram aku ya. Makasih.
